耗油是将加工杜蛎时的副产品汁液经过浓缩、调味、（）等工艺制成_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
耗油是将加工杜蛎时的副产品汁液经过浓缩、调味、（）等工艺制成
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企业计划在年底购买一批机器设备，8月份与销售方达成购买意向，9月份签订了购买合同，但实际购买的行为发生在11月份，则企业应将该批设备确认为资产的时间为（）。

一类高层建筑自备发电设备，应设自动启动装置并能在（）s内供电。机房内应设置储油间，其总储存量不应超过（）h的需要量。机房应采用耐火极限不低于（）h的隔墙和（）h的楼板与其他部位分开。机房设计时应采取机组消声及机房隔声综合治理措施，治理后环境噪声，一般商业与居民混合区不宜超过（）。

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以下关于菌斑组成的描述哪项不正确（）。

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