当前学科:餐饮服务与管理
  • 题目: 多选
    由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小,餐位多少的影响,因此餐饮企业必须()。

      A . 改善就餐环境
      B . B增加服务项目
      C . C、延长营业时间
      D . D、提高餐位利用率
      E . 增加就餐客人的人均消费额

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