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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
名词解释
肠类制品
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可供作含量测定指标的成分有
某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究，结果显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96‰和0.07‰上述研究的人群归因危险度为（）。
与巨细胞成纤维细胞瘤具有相同细胞遗传学的是（）。
棘皮动物的体壁组成成分不包括（）
一般注射成型模的浇注系统是由主流道、（）、冷料穴、浇口等若干部分组成。
藏戏流派-蓝面具派
餐饮产品质量在宾客的心目中占有重要位置，因此，必须引起管理者的高度重视。具体要求有哪些？（）
符合特发性血小板减少性紫癜的实验室检查结果是（）。
欧泊
下列对驱动系统CAN的叙述不正确的是（）