氧分压与血红素的存在状态有密切关系，若想使肉品呈现红色，通常使用（）氧分压。_食品色素和着色剂_全学科试题题库

当前学科：食品色素和着色剂

题目：单选
氧分压与血红素的存在状态有密切关系，若想使肉品呈现红色，通常使用（）氧分压。
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