主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
呈献鲜味的主要物质有（）。
A . A、单宁
B . B、核苷酸
C . C、草酸
D . D、鞣酸
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
简述“十罪”到“十恶”的变化及其意义。
以下关于脉络膜血管瘤的说法正确的是()
基底细胞上皮瘤易误诊为恶性黑素瘤的类型是（）
关于台背及与路堤间的回填施工要求正确的有（）。
论治的主要依据是（）
あそこに荷物を（）ことができません。
在电气化区段清除危石、危树时，应有供电部门人员配合。
给排水系统图是表明（）、排水系统二部分。
高速钢在强度、韧性等方面均优于硬质合金，故可用于高速切削。
根据《固定式钢梯及平台安全要求第1部分：钢直梯》规定，在持续潮湿条件下使用的钢直梯如何防锈及防腐？