主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
下列菜肴中,()不是遵循”脆配脆”、”软配软”、”嫩配嫩”的配菜原则。
A . A、油泡双脆
B . B、大良炒牛奶
C . C、韭黄炒鸡丝
D . D、腰果鸡丁
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
天线电压驻波比反映了天线、馈线和设备戒备匹配程度,理想匹配状况下,电压驻波比数值为()。
介导ADCC杀伤肿瘤细胞的主要抗体是()
已知甲项目的原始投资额为800万元,建设期为1年,投产后1至5年的每年现金净流量为100万元,6至10年的每年现金净流量为80万元,则该项目不包括建设期的静态投资回收期为()年。
肺动脉段突出可见于()
( )是指一名上级领导直接领导下级的人数,它与( )相互联系,相互制约。
森郁sēn yù
推进质量诚信体系建设。完善企业质量信用档案和(),健全质量信用评价体系,实施质量信用分类监管。
砂型铸造中对型砂的性能要求有哪些?
任务清单分析系统搜集工作信息的方法实际上是一种高度结构化的调查问卷,一般包括两部分:背景信息和任务清单。()
《人类理智新论》是谁的著作?()