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当前学科：动物营养学
题目：
名词解释
理想蛋白质
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通过现有的计算机科学技术和通讯技术，实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理，使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅，并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现，从而在堤高餐饮企业销售利润的同时，也对其厨房进行了完善的管理这是（）。
男性，25岁，咳嗽，咳黄脓痰伴胸闷3天。查体：双肺散在干啰音为明确病因，应详细询问病史，以下不是主要诊断依据的是（）
一位患者因肇事，造成耻骨骨折并刺破膀胱，检查所见：耻骨联合处已塌陷。骨折分类应属（）
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下列方剂不含人参、大枣、甘草的是（）
蛋白质变性对食品加工有什么影响？天然蛋白质为什么不宜食用？
有关 tRNA 分子的正确解释是
二衬台车上使用的配电箱、开关箱应采用冷轧钢板或阻燃绝缘材料制作，钢板厚度应为1.2~2.0mm，其中开关箱箱体钢板厚度不得小于（）mm，配电箱箱体钢板厚度不得小于（）mm，箱体表面应做防腐处理。
永乐初年，明成祖朱棣继续实行海禁，重申“不许沿海军民人等私自下番交通外国，遵洪武事例禁治。”并下令将民间海船都改为不能远航海外的（）。
以下药物中，哪个药物不是H1受体拮抗剂（）