菜肴的（）、卫生质量、（）等都会或多或少地通过菜肴的色彩被客观地反映出来。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
菜肴的（）、卫生质量、（）等都会或多或少地通过菜肴的色彩被客观地反映出来。
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