根据媒介物质性质的不同，涨发方法有冷水泡发、热水泡发、煮发、油发、焖发和（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：填空题
根据媒介物质性质的不同，涨发方法有冷水泡发、热水泡发、煮发、油发、焖发和（）。
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