餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。_卫生监督知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：卫生监督知识竞赛

题目：判断题
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
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单件生产采用试切法时，原始基准与定位基准（）。

属于验收依据的是（）。

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下列关于六西格玛管理的说法正确的有（）。

风和公司与日丽公司签订一个供货合同，约定由日丽公司在1个月内向风和公司提供一级钢材100吨，价值130万元，双方约定如果日丽公司不能按期供货的，每逾期1天须向风和公司支付总货款的0.1%作为违约金。由于组织货源的原因，日丽公司在2个月后才向风和公司交付了100吨钢材，风和公司验货时发现不是一级钢材，而是二级钢材，就以对方违约为由拒绝付款，要求日丽公司支付1个月的违约金39000元，并且要求日丽公司重新提供100吨一级钢材。但是日丽公司称逾期供货不是自已的过错，而是国家的产业政策调整导致，不应该支付违约金，而且所提供的钢材是经过质量检验机构检验合格的产品，风和公司不应当小题大做，现在钢材供应比较紧张，根本不可能重新提供钢材。风和公司坚持让日丽公司应当支付违约金和按照合同约定的质量标准履行合同。双方为此发生争议，风和公司起诉至法院，要求日丽公司支付违约金并重新履行合同。日丽公司在答辩状中称，逾期供货不是自己的本意，也不是自己所能控制得了的，不应当支付违约金，即使支付违约金，也不应当支付39000元之多，这个请求不公平。下列有关违约金的说法正确的有（）。

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