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当前学科：食物中毒及其预防
题目：
单选
某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼，餐后10分钟～2小时内，陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红，眼结膜充血，伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状，个别出现荨麻疹，体温正常。这很可能是一起（）
A . 沙门菌食物中毒
B . 组胺中毒
C . 副溶血性弧菌食物中毒
D . 河豚鱼中毒
E . 亚硝酸盐中毒
答案：
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