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当前学科：厨师考试
题目：
名词解释
冷菜部门
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日本的组织文化所具有的独特的特征包括（）
为了适应有线电视邻频传输的要求，混合各频道的信号，其技术指标上应以（）为主。
配合有间隙配合、过盈配合、（）配合三种形式。
开发利用国有土地，开发利用者依法享有土地使用权，土地所有权仍属国家。
按土的工程分类，坚硬状态的粘土是指下列中的哪种土?
（）常规现场急救止血方法。
引起缩孔缺陷的原因有（）。
引起手足口病的肠道病毒主要是（）
重影
欲检测金属表面裂纹采用的传感器是（）