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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
填空题
肉制品加工的辅料主要有（）。
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不符合恶性纤维组织细胞瘤的描述是（）。
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关于建筑工程保修的说法，正确的有（）。
两个公司希望通过Internet进行安全通信，保证从信息源到目的地之间的数据传输以密文形式出现，而且公司不希望由于在中间节点使用特殊的安全单元增加开支，最合适的加密方式是__（1）__，使用的会话密钥算法应该是__（2）__。空白（2）处应选择（）
弧形闸门的顶止水，通常设在迎水面，在启闭过程中作圆弧运动，但由于弧形闸门面板的弧度和门楣埋件一般不同程度地存在制造和安装误差，加上弧形闸门支臂的压缩变形，以致弧形闸门顶止水往往漏水或射水，进而造成止水橡胶撕裂或引起（）等不良后果。因此，潜孔弧形闸门的顶止水一般采用一些特殊措施。
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肩部特殊体检中，"若手搭在对侧肩部时，肘关节不能紧靠胸壁，即为阳性。提示肩关节脱位"的是（）