鱼的最佳冷藏温度应在（）左右。_餐厅服务员高级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员高级

题目：单选
鱼的最佳冷藏温度应在（）左右。
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判断骨折的依据是：疼痛、肿胀、畸形、功能障碍。

40岁男性，一年前因胫腓骨骨折，行手法复位，石膏外固定，现检查见骨折处有反常活动，X线显示胫骨上下端髓腔被硬化骨封闭，骨折端有3mm间隙，并向后成角15°，其治疗应采用（）

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