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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
经分析测定，鸡腿蘑中蛋白质含量是大米的3.0倍、小麦的2.0倍、牛肉的1.2倍、猪肉的（）。
A . A、1.5倍
B . B、2.5倍
C . C、3.5倍
D . D、4.5倍
答案：
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