当前学科:中式烹调师技师
  • 题目: 单选
    经分析测定,鸡腿蘑中蛋白质含量是大米的3.0倍、小麦的2.0倍、牛肉的1.2倍、猪肉的()。

      A . A、1.5倍
      B . B、2.5倍
      C . C、3.5倍
      D . D、4.5倍

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