主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
水作为传热介质有多种特性,但是没有()特性。
A . 容易对原料进行调味
B . 较好地保持原料原味
C . 会造成一部分营养成分的损失
D . 传热均匀
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
压滤机过滤工作压力一般小于2MPa。
给动物安装电子标签的基本方法有哪些?()
1976年Wolfe等根据乳腺实质和脂肪所占比例与发生乳腺癌的危险性关系将乳腺分为_______、_______、_______和_______4型。
在国民收入初次分配的基础上,通过再分配形式的收入称为()。
预热焊件可以减缓(),减少()。
下列关于细菌L型的特征,错误的是()。
中枢性眩晕可见于()。
灭火器的配置数量应按照《建筑灭火器配置设计规范》(GB50140-2005)经计算确定,且每个场所的灭火器数量不应少于()具。
2003年10月15日,()成功发射,并于16日安全返回地面,标志着我国成为世界上第三个独立掌握载人航天技术的国家。
根据办法规定,贷款人应通过哪些支付方式对贷款资金的支付进行管理与控制?()