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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
厨房月考核的资料、依据主要来源有哪些？
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重症中暑热衰竭的突出表现为（）
新生儿溶血病换血治疗的指征，血清胆红素在足月儿至少应大于（）
下列职工薪酬中，不应当根据职工提供服务的受益对象计入成本费用的是（ ）
语文课上，老师要求学生用“活泼”一词造句，学生甲站起来说：“李华同学在体育课上表现很活泼”。老师点评道：“很好”。学生乙站起来说：“河里的水很活泼”。老师沉吟了一会，点评说：“说水活泼不合适，这个句子不贴切”。学生乙狐疑地坐下了。你认为这位教师的做法有何不妥之处？（）
男性，73岁，良性前列腺增生，反复尿潴留，尿道口不断有尿液流出。该病人的尿失禁属（）
克劳塞维茨的代表作是《战争论》。
现代教育发展的根本动因是()
静脉回流障碍，出现肢体严重水肿，皮肤发绀和肤温下降等表现的时间是（）。
史前人类聚居地的形成的主要因素有哪些？
当单位的安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通时，单位应当责令有关人员当场改正并督促落实。()