主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的()和吸附量。
A . A、扩散量;
B . B、渗透压;
C . C、挥发性;
D . D、标准化
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
属于基底神经节脑结构的是()
进程从运行状态切换到等待状态的原因可能是()。
下列关于吸收法说法错误的是()。
与放射免疫分析相比,免疫放射分析最显著特点是()
车辆的实际价值是指同类型车辆市场()减少该车已使用年限金额后价格.
AP设备的供电可以采用网线POE供电和交流电源供电两种方式,一般采用()供电。
下列防制传染病的措施中,不属于保护易感人群的是( )
对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)引起的肺炎,首选抗生素是()。
骨膜由纤维结缔组织构成,骨外膜包裹除关节以外的整个骨的外表面,骨内膜衬覆骨髓腔的内表面。
无爆炸危险和安全条件较好的场所可采用()系统。