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当前学科:营养与食品卫生学
题目:
单选
某患者自述:疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显;体检发现,该患者膝反射减弱,肌肉压痛,并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史,该患主食以精白、米面为主,食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是()
A . 核黄素缺乏
B . 烟酸缺乏
C . 硫胺素缺乏
D . 维生素E缺乏
E . 抗坏血酸缺乏
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