分档取料的目的之一是为了保证原料的合理利用，做到（）。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
分档取料的目的之一是为了保证原料的合理利用，做到（）。
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在腹部，距前正中线4寸的经脉是（　）

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