中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

根据《中华人民共和国担保法》的规定，下列财产中，不得用于抵押的有（）

以设问作答的形式表述的儿歌是（）。

常规钢抽油杆每英寸螺纹数为12。

增值税中所说的“非正常损失”是指（）。

颅内压的决定因素有()

国际标准田径运动场是（）朝向。

在票据托管协议生效期间，若客户提出变更托收回款账号的申请，需提前向光大银行提交《中国光大银行票据托管业务委托收款账号变更申请书》，明确变更生效日，且保证在变更生效日（）内将签章完整的纸质申请送达光大银行。

SPD额定电压UC（最大持续运行电压）的含义？

住院环境不符合要求导致患者出走有( ) A．精神科病房的封闭管理 B．担心出院受社会歧视 C．患者被强制入院 D．患者不了解治疗的科学性 E．想念家人

地方性统计法规不得与（）相抵触。