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当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
A . A、木司
B . B、冷苏夫力
C . C、巴菲
D . D、果冻
答案:
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