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当前学科：食品检验工考试
题目：
单选
烘烤类糕点中酥类糕点有（）的特点。
A . A、含较多的油脂和糖
B . B、含较少油脂和较多的糖
C . C、含较多的油脂和较少的糖
D . D、含较少的油脂和糖
答案：
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