主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
判断题
油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
以下说法正确的是()
患者，女性，40岁，双颊粘膜粗糙感1个月，有时伴刺激痛，检查：双颊粘膜有网状白色条纹，右颊粘膜轻度充血。本病应考虑为（）。
患者男性34岁，2周来右侧后牙咬物不适，喝冷热水引起疼痛。近2日来，夜痛影响睡眠，并引起半侧头、面部痛，痛不能定位。检查时见右侧上、下后牙多个充填体。应进行继续检查。应进行检查中，哪一项最可能出现异常（）。
胫骨中下1／3交界处是骨折的好发部位，其原因是（）
阐述旅游价格的定价机制。
采购过程中（）是一个敏感的问题。
元器件安插到印制板上应遵循先大后小，先重后轻，先低后高的原则。
单独一根仪表管的支架间距应不大于700mm，同一管道支架间距应相等。
“日凌”对“嫦娥一号”卫星的主要影响是（）