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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
名词解释
肉的嫩度
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小型蒸发器安装高度为70厘米，允许误差范围为（）厘米。
企业人事管理不仅对内部的员工负责，也必须（），不断提高员工的职业生活质量。
若接于a、b两点间的某条支路的电流Iab为正值，则表明（）。
我国规定的直流安全电压的上限为（）
统计人员应当（），恪守职业道德。
在对互斥方案进行决策时，最好采用的方法是（）
外源性凝血激活途径的启动物质是因子Ⅶ。
下列监理文件资料中，不属于监理单位质量管理体系文件的是（ ）。