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当前学科：蛋白质
题目：
单选
为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）。
A . 蛋白质生物价高的食物
B . 蛋白质含量高的食物
C . 蛋白质生物价低的食物
D . 氨基酸评分低的食物
E . 谷物蛋白质
答案：
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