（）是一种很强的抗氧化剂，在体内能有效的阻止食物和消化道内的脂肪的酸败。_营养与食品卫生(医学高级)_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生(医学高级)

题目：单选
（）是一种很强的抗氧化剂，在体内能有效的阻止食物和消化道内的脂肪的酸败。
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