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当前学科：二级营养师
题目：
单选
食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）
A . A、蛋白质
B . B、脂肪
C . C、碳水化合物
D . D、混合膳食
答案：
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