主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
单选
下列哪种去皮方法即能使桔瓣脱囊衣，又可使桔瓣保持良好的风味和色泽（）
A . 机械去皮
B . 热力去皮
C . 冷冻去皮
D . 酶法去皮
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
影响产前发育的因素有__________、__________、__________、__________、__________、__________。
下列关于医学心理学的表述不正确的是（）
根据《公司登记管理条例》规定，出现一定情形，公司清算组应当自公司清算结束之日起30日内向原公司登记机关申请注销登记，下列各项中，属于该情形的有（）。
开放型断层两盘是分离运动的，断层为煤层瓦斯排放提供了通道。在这类断层附近，通常煤层的瓦斯含量减少，其涌出量则（）。??
硝酸铜是制备Cu－Zn－Al系催化剂的重要原料。19.2g纯铜粉理论上可制得纯净硝酸铜晶体的质量为（）
无排卵型功血常见于（）。
简述立体动画。
监理单位在收到《工程竣工报验单》后，应于7日组织监理初检。
采用吹洗法隔离时，吹洗用的介质应符合（）。
黄金市场的参与主体有哪些？