清蒸武昌鱼需用旺火、沸水足气蒸（）分钟为宜。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
清蒸武昌鱼需用旺火、沸水足气蒸（）分钟为宜。
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下列不适宜制牛肉茸泥的部位是（）。

被誉为世界上第一部环境保护法的是（）制订的《田律》。该律令不仅包含有农、林、牧、鱼、粮等方面的法令，其中还涉及林木、野生动植物、草地、河道的保护和关于及时汇报雨量和自然灾害的报告制度。

在（）的环境中，大多数物品都有可能。

下列不属于劳动群众集体组织财产的是（）。

男，35岁，贩运家禽个体商贩，2005年12月4日起发热，体温39℃，伴全身肌肉酸痛、乏力；3天后出现咳嗽、咳脓痰，伴右侧胸痛，深吸气时加重，并出现静息时呼吸困难。若患者在治疗过程中出现呼吸困难加重，血氧饱和度进行性下降，应立即采取（）

为使机械在多班作业或多人轮流操作时，能相互了解情况，交代问题，分清责任，防止机械损坏和附件丢失，保证施工生产的连续进行，必须建立（）作为岗位责任制的组成部分。

与甘草、白芍、冰片协同增效的是（）

颗粒物是影响中国环境空气质量的首要污染物。

关于人力资源管理的地位，表述正确的是（）。

平衡压重过程中注意观测（）。