菌类原料一定要烫透或煮透后再食用，这样可以使原料（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
菌类原料一定要烫透或煮透后再食用，这样可以使原料（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

关于卵巢，下列哪项正确（）

属于佛祖四大圣迹的是（）。

“玉不琢，不成器”说的是()对心理发展的作用。

下列不属于非财务性报酬的是（）

疔疮的特征：（）

下列方法中，能够让所有单词的首字母变成大写的方法是( )。

货主（发货人或收货人）订舱、取送货、追踪、查询货物情况、代报关、代商检、仓储、包装、缮制单证、分拨等，利用其专业人员、设施、设备和业务网络，从而大大减轻货主的物流业务难度的行业称为（）。

在外界负荷不变的情况下，燃烧减弱，汽包水位有什么变化？

JD-1A型微机联锁系统，当备机启动后首先进入（）。

什么是统筹图？它起什么作用？