干烧鱼宜选用白色或浅色的盘子。（）_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：判断题
干烧鱼宜选用白色或浅色的盘子。（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在机械通气过程中，通气不足的临床表现：（）

财政授权支付程序适用于()。

在单元格中输入（123）则显示值为（）。

基本表中，"主键"概念应该体现其值的（）和（）两个特征。

一胆囊结石患者，突发上腹部持续性胀痛，伴腹胀、呕吐。查体：脉率120次／分，BP90/60mmHg，血、尿淀粉酶不高，血钙降低，腹部出现Cullen征。诊断为（）。

下列十进制数与二进制数转换结果正确的是()。

不含肌上皮细胞的肿瘤为（）。

处理有方向性的物体时，一般情况下在其前方应留有较多的空白。（）

变压器油枕的容积，一般要求为变压器总油量的（）。

火电厂（）的地面层至少必须有1个直通室外的出口。