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当前学科:食品色素和着色剂
题目:
单选
改变酶促褐变的方法有很多,可操作性最小的是()
A . 改变成品浓度
B . 用钙盐处理
C . 低温条件下制造
D . 改变pH值
答案:
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才性四本
按我国标准体制茶叶标准分为国家标准()地方标准和企业标准
患儿8岁,腹痛以脐周疼痛为主,时作时止,饮食不振,日渐消瘦,面色萎黄,精神萎靡,睡眠不安,寐中磨牙,甚则爱挖鼻孔,咬衣角,嗜食泥土、茶叶、火炭等,大便不调,舌苔薄腻,舌尖红赤,舌体常见红色刺点。应考虑诊断为()
天气图上温度水平梯度大而窄的区域,如果它又随高度向冷区倾斜,这样的等温线密集带通常称为()。
哪些因素是无规则的干扰()。
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一国政府金融当局提高利率有利于改善本国国际收支的哪个项目。()