主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
问答题
简述面筋形成机理及物理性质?
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
以初级卫生保健为主题的国际医学伦理文件是()
燥痰咳嗽,咳嗽痰少,咯痰不爽,涩而难出,咽喉干燥,苔白而干,脉浮者宜选用()
散打比赛禁用的方法()
男,6岁,左小腿近端痛1个月,进行性加重,各方面检查提示左胫骨上端骨肉瘤,外周血化验中发现哪一条最支持诊断()。
手机用户发送/接收彩信时不涉及的网元为()。
()保护装置是指能反映系统中电气设备的故障及不正常工作状态,并能动作于断路跳闸或发信号的一种自动装置。
量具在刻度范围内指示的最大最小范围是()。
进行变配电站检修,工作票应由()填写。
特征识别本质上是一种探测手段,合理的设置可以具有入侵探测功能,成为入侵探测系统的一部分。
在气相色谱定量分析中,若试样中所有组分在色谱柱中能全部分离且均可获得相应的色谱流出曲线,并需测定每一组分,则可采用的定量方法为()法。