主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：果蔬贮运与加工
题目：
问答题
果蔬加工过程中，引起褐变的原因是什么？
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
患者男，52岁，15d前始出现双下肢麻木无力，排尿困难，后逐渐向上进展。查体：无棘突压痛；脐以下痛觉减退，触觉存在。为明确诊断，应进一步检查（）
外阴上皮内瘤样病变是指（）.
外伤10天，现有血丝痰，胸片上右肺下野有一圆形阴影，约5×6厘米大小，边清楚，复查肿块缩小缓慢，应考虑为（）
患儿，男，12岁，站立不稳和行走困难3年，双手取物时震颤1年。查体：神清，言语缓慢，眼球运动不受限，四肢肌力5级，肌张力正常，腱反射消失，双病理征阳性。患儿站立时足距增宽，Romberg征阳性，双手有动作性和意向性震颤。首选哪种药物治疗（）
对于重复保险的分摊，我国采用()方式。
有以下程序 intfun(intx[]，intn) {staticintsum=0，i； for(i=0；i＜n；i++)sum+=x[i]； retumsum； } main( ) {inta[]-{1，2，3，4，5)，b[]={6，7，8，9)，s=0； s=fun(a，5)+fun(b，4)；printf(％d\n，s)； }A．50B．45C．60D．55
梁和板一般同时浇筑，从一端开始向前推进。只有当梁高大于1m时才允许将梁单独浇筑，此时的施工缝留在楼板板面下20～30mm处。
一台三相变压器的一二次侧额定电压分别为10kV和0.4kV，则该变压器的变比为（）
行程开关是将（）转变为电量信号，然后控制机械装置的动作，实现连锁联动、程序控制或仅用于发信号等
冷却风扇液力耦合器的机油滤清器罩在发动机每工作（）h，应进行清洗保养。