当前学科:中级导游证考试
  • 题目: 多选
    明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期,其烹饪著述的代表作有()等。

      A . 《广雅》
      B . 《食论》
      C . 《随园食单》
      D . 《调鼎集》
      E . 《饮膳正要》

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