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当前学科:中级导游证考试
题目:
多选
明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期,其烹饪著述的代表作有()等。
A . 《广雅》
B . 《食论》
C . 《随园食单》
D . 《调鼎集》
E . 《饮膳正要》
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