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当前学科：食品色素和着色剂
题目：
单选
类黄酮类化合物的酚羟基取代数目和位置对色素颜色有很大的影响。在（）碳位上的羟基会使颜色呈深黄色。
A . A、3
B . B、4
C . C、3或4
D . D、3或4
答案：
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