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当前学科：食品安全学
题目：
单选
引起果汁饮料褐变的情况有（）。
A . 由接触空气引起的酶褐变
B . 由高温和强酸强碱条件下的非霉褐变
C . 由抗环血酸引起的非霉褐变
D . 以上都正确
答案：
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