主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
下面哪种因素不直接影响面团发酵()。
A . 温度
B . 加水率
C . 酸度
D . 空气的流速
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
电动机缺相运行,如何从电流值做出判断?
女性,48岁,晨起左中指发僵、疼痛,缓慢活动后可消失,屈伸中指时有弹响。该病人最可能的诊断是()
根据中国民航航空公司的一般规定,货运单费应填制在货运单“其他费用”一栏,并用AWC或AWA表示。
男性,24岁,高热、流涕、咳嗽4天,于2001年4月7日入院。入院1天后出现呼吸困难,胸部X线片示双肺透亮度降低,经抗感染治疗患者症状不见缓解,呼吸困难进一步加重,胸部X线片示双肺呈白肺,R35次/min,血气分析(FiO229%)示pH值7.35,PaO256mmHg,PaCO236mmHg。行有创通气后,重要的通气模式为()
乳腺癌最常见的病理类型为()
痰饮证多见()
()是信息的产生地,泛指各类原始数据的来源。
采空区是指采煤以后不再维护的空间。
地方公益林是由各级地方人民政府根据国家和地方的有关规定,并经()核查认定的公益林。
什么叫梗死?什么叫栓塞?