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当前学科：酿酒工艺学
题目：
问答题
要想获得性能优良的菌种应怎样做？
答案：
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混凝土外加剂的主要功能包括（）。
影响消毒效果的因素主要有药物浓度、药物温度、作用时间、相互拮抗。()
“蹉跌”用来比喻什么（）
家政服务员与雇主的亲友相处时，应该（）。
热量、湿量、空气量不会自动平衡，HVAC系统的任务是是其达到所希望的状态。()
以下关于药用辅料的一般质量要求不正确的是（）
某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究，结果显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96‰和0.07‰上述研究的人群归因危险度为（）。
国家发展改革委提出要“推进建立多元化.可持续的PPP项目资金保障机制”。
在社会出产过程中起抉择浸染的环节是()。
某20层办公楼，建筑面积32000㎡，总高度71m，钢筋混凝土框架一剪力墙结构，脚手架采用悬挑钢管脚手架，外挂密目安全网，以塔式起重机作为垂直运输工具，2011年11月9日在15层结构施工时，吊运钢管时钢丝绳滑扣，起吊离地20m后，钢管散落，造成下方作业的4名人员死亡，2人重伤。 经事故调查发现： （1）作业人员严重违章，起重机驾驶员因事请假，工长临时指定一名机械工操作塔式起重机，钢管没有捆扎就托底兜着吊起，而且钢丝绳没有在吊钩上挂好，只是挂在吊钩的端头上。 （2）专职安全员在事故发生时不在现场。 （3）作业前，施工单位项目技术负责人未详细进行安全技术交底，仅向专职安全员口头交代了施工方案中的安全管理要求。指出本次事故的直接原因。