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当前学科：食品微生物学
题目：
名词解释
气生菌丝
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（）是个体对客观世界的事物和现象，持有一种推崇创新、追求创新、以创新为荣的观念和意识。
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下列切换方式中，费用最高的是（）。
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表示饭店接待能力的最基本的指标是职工人数。