（）肉质细嫩味美，为名贵食用鱼类，烹制时以清蒸为佳。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
（）肉质细嫩味美，为名贵食用鱼类，烹制时以清蒸为佳。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

黄某趁手机店售货员接待其他顾客时，伸手从柜台内拿出一个价值2400元的手机握在手里并用围巾遮挡，然后继续在柜台边假装观看。过了一会，售货员发现少了一部手机并怀疑黄某，便立即报告店长和保安人员。黄某见状，速将手机放回柜台内后逃离。关于本案，下列说法正确的是（）。

6个月以下乳儿降温采用（）降温法最为安全。

临床上需要加做上、下肋间导联心电图的情况是（）

任免机关对于公务员的辞职申请审批期限是（）。

二氧化碳气体保护焊成本低C.抗氢能力强，广泛用于低碳钢C.低合金钢的焊接（）。

（）梁归智在演讲中曾说中国只有两个半人读懂了《红楼梦》，一个是胡适，另一个是周汝昌，还有半个是谁？

重度低渗性缺水，已有休克，抢救时一般先输给下列何种液体（）

沸腾钢的优点是什么？

经营租赁的信息披露应遵循重要性原则，承租人应对重大经营租赁作如下披露（）。 A．资产负债表日后连续三个会计年度每年将支付的不可撤销经营租赁的最低租赁付款额 B．以后年度将支付的不可撤销经营租赁的最低租赁收款额总额 C．以后年度将支付的不可撤销经营租赁的最低租赁付款额总额 D．未确认融资费用的余额 E．分摊未确认融资费用所采用的方法A．B．C．D．E．

明代（）年间，昆山乐工魏良辅与剧作家梁辰鱼合作，对流行于江南一带的昆山腔加以改造，创造了昆曲这一剧种。