简述果蔬原料的加工适性及原料选择的依据。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：问答题
简述果蔬原料的加工适性及原料选择的依据。
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下列哪一项不属于环境容量的属性特征（）

金属打磨过程中，最可能对作业人员产生的危险是（）

女性，46岁。盲肠癌行右半结肠切除术，术后第3天出现烦躁不安，尿量减少。查体：T38.8℃，P120次／分，R28次／分，BP90／70mmHg。实验室检查：WBC16×109/L，N92%。加大鼻导管给氧（5L／min）30分钟后，血气检查结果：pH7.45，PaO268mmHg，PaCO230mmHg，［HCO-3］18mmHg。下列对患者的病情诊断中，不符合的是（）。

动能和势能通称为（）。

如果未能在运动员进入赛区前挑选比赛用球，则由裁判员从一盒大会指定的比赛用球中任意取一个进行比赛。（）

患者男，20岁，因“间断腰背部疼痛、僵硬感6个月”来诊。患者疼痛夜间加重，活动后减轻，服用醋氯芬酸疼痛明显缓解，但停药后复发。实验室检查：红细胞沉降率、C-反应蛋白正常；人类白细胞抗原-B27（+）。骶髂关节X线未见明显异常。可确诊患者为强直性脊柱炎的实验室检查是（）。

广告管理的对象主要是（）.

以下哪一本书的是近代教育学的第一本教育学著作（）.

粉尘爆炸

下列为麝香的药理作用的是（）。