简述什么是肉松？_肉制品工艺学_全学科试题题库

当前学科：肉制品工艺学

题目：问答题
简述什么是肉松？
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推荐知识点:

马斯洛将认知、审美和创造的需要列入下列哪一种需要中（）。

何谓大量咯血（）。

理想的镇静药的特点有（）。

化生“天癸”的主要物质是（）。

下列诗人属于南朝的有（）

患者，经期腹痛3天，灼痛拒按，经量多，色紫红，质稠夹血块，小便黄，舌红，苔黄，脉滑数多为（）

蕈样霉菌病是指（）。

使用局部通风机通风的掘进工作面，不得（），因检修、停电等原因（）时，必须（），（）。

间接引用的含义（）。

轿厢装有机械锁紧的门且只能在开锁区域内打开，那么轿厢与面对轿厢入口的井道壁间距______。A、0.15mB、0.15m到0.20m之间C、大于0.15m，但对于局部高度小于0.50m或者采用垂直滑动门的载货电梯，该间距可以增加到0.20mD、不受限制