制作滑炒鸡线滑油时的最佳油温以（）左右为宜。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
制作滑炒鸡线滑油时的最佳油温以（）左右为宜。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

根据《工程建设项目施工招投标办法》，对于应当招标的工程建设项目，经批准可以不采用招标发包的情形是（　）。

硅钼蓝法原理：活性硅酸盐在酸性介质中与钼酸铵反应，生成黄色的硅钼黄，当加入含有（）还原剂，硅钼黄被还原为硅钼蓝，于（）波长测定其吸光值。

经营行客户部门要在每笔贷款到期前30天，发送《贷款到期通知书》并取得回执。

医学伦理学的时代性在（）。

下列除了哪项均为独活寄生汤的功效（）

宪法规定的公民政治权利和自由有哪些？

不确定的损失程度和损失发生的概率称为（）。

罐笼的有效乘人面积不得小于0.16平方米。

下列关于差压式液位计测量原理正确的是（）。

绘制立体展开图的方法很多，其中（）应用最泛。