主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：烘焙工考试
题目：
填空题
发酵面团一般要求在～30℃之间，这个温度不仅适于（）的生长繁殖，而且也有利于面团中面筋的形成。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
时间继电器只能实现几秒钟的延时。()
尿中β2微球蛋白增多而血中β2微球蛋白不增高，此时出现的蛋白尿属于（）
病人发生绞窄性肠梗阻时，其病理生理改变中错误的是（）
下列关于合同条款的选用，描述不正确的是（）。，
对调整交流发电机调节器的调整电压，以双级触点振动式调节器为例：调整时用万用表的直流电压挡，当电压表指示在13.2～14.5V范围内时，发电机转速应在（）
骨肉瘤基本X线表现包括（）
药材番泻叶所含的化学成分类型是（）
高钾血症和低钾血症病人均可出现的症状是（）。
关于产后抑郁症，错误的说法是（）。