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当前学科:白酒酿造工考试
题目:
单选
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,便于生产总结的是()
A . 原窖法和跑窖法
B . 跑窖法
C . 跑窖法和老五甑法
D . 原窖法和老五甑法
答案:
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今译:疾不可为也。在肓之上,膏之下;攻之不可,达之不及,药不至焉,不可为也。(《秦医缓和》)