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当前学科：中级面点工
题目：
问答题
制作香麻煎虾饼的关键是什么？
答案：
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推荐知识点:
随认知、经验积累形成的固有思考问题、解决问题的习惯，对解决老问题有效，新问题往往成为障碍是指（）。
这是由什么防护不到位所引起的伤亡事故，何谓“三宝”、“四口”？ “临边”指哪些部位？ 建立安全管理体系有哪些要求？ 关于安全生产管理，请做如下选择： （1）建筑工程安全生产管理必须坚持“安全第一、预防为主”的方针，建立健全安全生产的（）和群防控制制度。 a.责任制度b.领导制度c.管理制度d.监督制度 （2）项目经理对合同工程项目生产经营过程中的安全生产负（）。 a.直接领导责任b.间接领导责任c.全面领导责任d.主要领导责任 （3）建筑安全生产监督管理，应当根据（）的原则，贯彻预防为主的方针，依靠科学管理和技术进步，推动建筑安全生产工作的开展，控制人身伤亡事故的发生。 a.安全第一b.以人为本c.管生产必须管安全d.上岗培训
当空压机运转正常后，打开（）为气测系统提供载气。
转盘主要作用是（）扭矩。
炉尾温度越低越好。
下列哪一项不是外感发热与内伤发热的鉴别要点（）
中国公民凭护照或其他有效证件（）。
按照临床分类，中度吸入性损伤是指（）
试述中国古代资源禀赋与社会生产方式之间的关系。
踝关节拔伸法操作时，拔伸动作的方向为（）