属（）的蔬菜，按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。_高级中式烹调师_全学科试题题库

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题目：单选
属（）的蔬菜，按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。
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甲公司内部机构调整，会计张某调离会计工作岗位与接替者王某在财务科科长的监交下办妥了会计工作交接手续，公司出纳赵某兼任会计档案保管工作，年底财政部门对该单位进行核查时发现该单位原会计张某所记的账目中有会计作假行为，而接替者王某在会计工作交接时并未发现这一问题，财政部门在调查时，原会计张某说已经办理会计交接手续，现任会计王某和财务科均在移交清册上签了字，自己不再承担任何责任，根据会计法律制度的有关规定回答下列问题。公司负责人是否对会计作假行为承担责任，简要说明理由。

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