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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
辅料又称“配料”，在菜肴中为从属原料，指配合、辅佐、（）的原料，所占的比例通常在30%--40%以下。
A . A、衬托
B . B、从属
C . C、衬托和点缀主料
D . D、点缀
答案：
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未经船长按规定确认批准，任何人不得擅自进入封闭舱室。
拍卖人进行拍卖时，应当制作拍卖笔录。拍卖笔录应当由拍卖师、（）签名；拍卖成交的，还应当由（）签名。
废水排放量不包括下列哪个（）
企业选用生产单位的组织形式一般规律是：生产数量小、品种多且产量不稳定的产品适合于采用（）的生产单位。
扩散的推动力是浓度梯度，所有扩散系统中，物质都是由高浓度处向低浓度处扩散。（）
规定的，应当确认为预计负债。(2)企业不应当将未来经营亏损确认为预计负债。与或有事项相关的义务确认为负债的条件之一是履行该义务很可能导致经济利益流出企业。这里的“很可能”是指()。
监督检查采取定期和不定期、重点督查与全面督查、日常检查与专项检查、暗访与明查相结合的方式开展。安全监督检查频率。省交通运输主管部门每半年不少于1次，市州交通运输主管部门（）
记账凭证既是表明经济业务发生的证据，也是登记账簿的依据。()
下列何种是稳定性核素（）
某置业投资者以10000元/㎡的价格购买了200㎡的商业店铺用于出租经营，购买价中的40%为自有资金，其余为按年等额还本付息的贷款，贷款期为10年，年利率为10%，每年可用于还本付息的折旧、摊销、利润等共24万元，则其偿债备付率是()。